浅草アメシンに行ってきました

今日、浅草の飴屋さんアメシンに行ってきました。

近所なのに、ネットの記事で見かけるまでこんな店があるのは知りませんでした。

店内には飴細工が展示してありました。

飴は冷えるとカチンカチンに固まって形が変えられなくなるので、飴が暖かい2～3分間のうちに仕上げるそうですよ。

今は、この店舗では飴を売っていないということで、飴かき氷を頂きました。
飴が欲しい場合はスカイツリーのソラマチ店に行くべし、とのこと。

飴は氷にかけると固まるので、若干飴と氷が分離気味。。
お味はいいんですけどね～。

かき氷で体が冷え冷えになったので、飴珈琲をホットで頂きました。

こちらはお砂糖の代わりに飴、ということですが、かきまぜが足りず底の方が甘く。。
またしても分離させてしまいました。
でも、珈琲のお味はよかったですよ。

近所なのでまた来よっと！